刑務所用語の基礎知識①・・・食事に関する「ムショ用語」

いつもお読みいただき、ありがとうございます。

このブログも、逮捕→留置場→裁判→拘置所→調査センター・・・と

順を追ってお話してきました。


そろそろ刑務所でのお話をするにあたって、避けては通れない

「ムショ用語」刑務所独特のコトバについて、一度お話ししなければと思いました。


慣れてしまえばこんなもん、使うとすっかりハマってしまうのですが、

刑務所に行ったことのない人は、サッパリわからないですよね。


というワケで、今回は「メシを食わねば始まらない」と思いまして

刑務所用語「食事編」、なかでも有名なモノをご紹介します。


A．食事のムショ用語

①もっそう（物相）
麦飯を入れる容器のこと。シャバで言うご飯茶わんのこと。

もちろん、割れないようプラスチック製。

色や柄で量が区別されている。


②ばっかん
大人数のおかずを、まとめて入れてくる樽状の容器のこと。

銀色で金属製。


③しょっきこう（食器口）
懲役たちは食事の時も舎房（部屋）から出られない。

そのため、舎房の中から食事を受け取る。

そのための15×30㎝程度の小さな受け入れ口のこと。


④はいしょく（配食）
食事を配ること、またその掛け声。

この声が掛かると、何もせずじっと座って待っていないと、怒られる。


⑤からさげ（空下げ）
食事後に食器を回収すること。

代表の配食係が、廊下を歩き回って回収する。

そのため懲役たちは箸と湯呑以外は洗わなくてOKで、上げ膳据え膳である。


⑥わりさい（割菜）
まとめて大人数分が入っているオカズを、配食係が一人分ずつわけること。

最後に刑務官が均等になっているかチェックする。

経験上、マカロニサラダがすべってメンドくさかったな。


⑦づけもり（ヅケ盛り）
割菜の際、刑務官がチェックするその目をかいくぐって

自分の分、仲間の分を多く盛ること。

量は同じでも肉を多くしたり、押さえつけたり、数々のテクニックがある。


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⑧しょくとう（食等）
懲役の作業によって、食事の量が３段階に分けられている。

A食：立ち作業の者・・・１日2,600キロカロリー

B食：座作業の者・・・１日2,400キロカロリー

C食：作業ナシの者や舎房で作業する者・・・１日2,200キロカロリー

といっても、主食の麦飯・パンで差をつけるだけで、オカズは同じ量。残念。


⑨しんちょうしょく（身長食）
身長が180㎝以上になると、5㎝刻みで、主食の量が増える。

特：180㎝以上～185㎝未満

特々：185㎝以上～190㎝未満・・・という具合になる。

身長が179.9㎝でも150㎝のヤツと同じメシの量はどうかと思うが・・・

これもまた、オカズの量は変わらず、メシを大量に余してしまうことも。残念。


⑩とくしょく（特食）
祝祭日の日に限り、食事とは別に出る菓子。

朝食後や昼食時に配られ、夕食後や就寝前までに食べればよい。

予算は60～70円らしいが、100円前後の菓子が出る。


⑪さんぴんざら（三品皿）
昼食、夕食時に使う、オカズを盛る皿のこと。

ほとんどの場合、オカズは３品出るので、皿も３つに仕切られている。

小・中・大とスペースが分けられて、クリーム色のプラスチック製。

小学校の給食を思い起こさせる、無粋な食器である。


⑫ばくしゃり（麦シャリ）
主食のゴハン、麦飯のことで、麦３：米７の割合だが、かなりクサい。

古米を使っているためと思われる。

色は古い畳のような茶色で、白とは決して言えない。


⑬あましゃり（甘シャリ）
小倉あんやぜんざいなど、甘いオカズのこと。

平均して、月に２回ほど出る。楽しみにしている受刑者が多い。

量の多い・少ないをめぐって、ケンカになることしばしば。


⑭ぎんしゃり（銀シャリ）
正月三が日の３日間だけは、麦の入っていない白米が出る。

精米が胚芽を残すためか、真っ白ではない。

麦飯に慣れてしまったためか、意外と人気がないのが笑える。


⑮しゃりあげ（シャリあげ）
食事、とくにオカズを献上、取り上げられること。

雑居房にて、よく見られるイジメの光景。

揚げ物、甘シャリの時はとくに狙われる。


足りない、知りたい、そんなコトバがありましたら、コメントお願いいたします。

随時補充していきます。



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タグ：刑務所用語 食事